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赤色102号
赤色102号
(ニューコクシン)
・常温では赤(暗赤色)の粒または粉末状の固体で、無臭である。
・
ADHD
と関連が疑われるので、
FSA
が企業が自主規制するように勧告。
タイプ:
タール色素
食品例:梅漬, 福神漬, 柴漬, ハムなど
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