一般的な表層水に比べ無機栄養塩であるNO3(硝酸態窒素)、ケイ素(Si)、リン酸態リン(PO4)が豊富です。
無機栄養塩が海洋深層水に多いのは海洋深層水に植物プランクトンが少ないため植物プランクトンの成長使われる無機栄養塩の量が少ないからです。水深が深くなるに連れ栄養塩濃度は増加します。
表層水と違い光が届かない海洋深層水は一年を通して温度、成分が一定であり水質が安定しています。
海洋深層水は表層面と異なり産業排水や生活排水、河川の影響をほとんど受けないため高い清浄性を持っています。
低温が一定に保たれているためエビなどの養殖に適した環境です。また、表面水を養殖に適した低温まで下げるためにかかっていた費用が節約できます。
カルシウムなどのミネラル分を多く含むため食品や医薬品などで注目されています。
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