スパイスがどのようにして使われてきたのか、年表にして説明しています。 カレーが誰によって、どのようにしてイギリスに渡ったのかなどを説明しています。 日本のカレーの歴史を、年表にして説明しています。 なぜカレーがカレーと呼ばれるようになったのかを説明しています。