BY COLOR

赤 　　橙色 　　黄色 　　緑 　　青 　　紫 　　白

緑の食べ物は、体をリラックスさせて若返らせる力を持っている上、 　人間の体を弱アルカリ性に保つ大切な役割があります。 　体が疲れを感じると、自然と緑の食べ物が欲しくなるのも、体をバランスのいい 　弱アルカリ性に保とうとするからです。 　また、肉料理の付け合せとしてサラダを付けるのも、緑色の素であるクロロフィルが 　動物性脂肪やタンパク質の取りすぎによる害を中和する働きをもっているからです。