フードバンクふなばし内を見学！

〇 食品は、企業から受け取った資金で買ったプラスチックケースに分けられ、何の食材が入っているか、わかりやすくするためにネームシールが各箱に貼ってありました。

 

〇 箱詰め用の段ボールがたくさんストックされていました。

 

〇 提供してもらいたい食品は、保存がききやすい方がありがたい

例えば...

★ お米

★ 麺類

★ 缶詰・瓶詰・のり・佃煮

★ インスタント食品・レトルト食品

★ 飲料（ジュース・お茶・コーヒー）

★ 調味料・食用油

★ 菓子類

★ 非常食

★ 離乳食・ミルク

 

（フードバンクふなばし　笹田さん）

 

 

 

「トレーサビリティ」ってなに？

企業から食品の提供を受けるときは、大量に箱ごとやってきます。

「トレーサビリティ」とは、企業が提供するときにフードバンクの団体とかわす約束事です。

 

● 転売・不法投棄の禁止

● フードバンクが、提供された食品をどのように使ったか（食品の行き先）を明らかにする＝記録に残す

→ もし、変なものが入っていた場合には回収が必要になってしまうから

 

口に入れるものなので、たとえフードバンクに提供したものだとしても、最後まで企業が責任を持つことが大切です。