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環境保護への課題
環境保護への課題
ここまで、昆虫食の「環境にやさしい面」を見てきたね。
うん。ただ、昆虫食にも課題はあるんだ。
いっしょに見ていこう!
昆虫は寒がり?!
昆虫を養殖するにあたって、1つの壁となるのが気温です。
夏には活発に動き回る昆虫も、日本の厳しい冬は越すことができません。昆虫は基本的に、温かい気候を好む傾向があります。
つまり昆虫の養殖では、1年を通して気温を一定に保たなくてはなりません。特に冬季ではエアコンを休みなく稼働させ続けるので、当然環境への負荷は高くなってしまいます。