中国料理

1.食事が始まるまでのマナー

席のすわり方についてや、セッテｲングの仕方等

2.卓料理のマナー

回し台の回し方、料理のとり方等

3.一品料理のマナー

スープの飲み方、包み揚げの食べ方等

4.点心料理のマナー

デザートの食べ方、麺類の食べ方等

5.中国茶の楽しみ方

おいしい中国茶の入れ方等

6.中国の食文化史

中国の食文化の歴史と種類

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