早見表

イカ
		イカに触れたり摂取することで起こるアレルギー反応で、甲殻類アレルギーと症状が合併することがよくあります。知名度は低いですが発症率は高いです。イカを含む甲殻類は、20歳以上のアレルギーの原因となる物質第一位です。
I型	トロポミオシン
仮性アレルギー	ヒスタミントリメチルアミンオキサイド

症状

イカアレルギーを持っている方は甲殻類や昆虫に対してもアレルギーを持っている可能性があります。

食中毒などでも似たような症状が起きます。また、イカなどに含まれるアニサキスという寄生虫が内臓に穴を開けようとすることで激痛が発生する場合があります。