加工

 

発展途上国では、加工の段階でフードロスが発生しているというよりは、加工技術が足りないためにフードロスが発生していると言えるんだ。

 

 

 

 

 

 

原因1はなんだか「生産」段階での「収穫後設備の不備」問題に似ていそうだね。

 

原因2は私たち先進国の人の助けで解決できることもありそう!