先進国でのフードロス　加工

そもそも、「加工」ってどういうこと？

食べられるものを「加工」するっていうのは、長く保存したり、もっとみんながおいしく食べられるようにするために、食品に手を加えることだよ。

 

例えば...

 

なるほど！この食品加工をするのが加工会社なんだね。

加工会社でも、フードロスが生まれちゃうのか...。どんな理由があるのか見てみよう！

 

⇒「きれい」な商品へのこだわりが生む”ロス”

 

 

⇒「売れる時期」を過ぎたら...？

 

 

⇒「賞味期限」との戦い！？