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まとめ１
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お茶について、我々は、自分なりにまとめてみました。
お茶はツバキ類で、学名は
「カメリア・シネンシス」。
緑茶も紅茶も同じ木。
新茶は一番、二番…と年代によって呼び名が変わる。 |
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日本茶には、いろんな種類がある。
玉露などが基本的に使われている。
麦茶は、茶外茶になるが、
日本茶である。 |
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お茶は平安時代には日本に伝わった。
時代を経て、成長し、日本に浸透。国民の生活の中に根付いた。
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・朝一番に目覚めたいなら
「煎茶」。
・食事中に飲むといいお茶は
「ウーロン茶」。
・午後の休憩時間に飲むべきお茶は「 紅茶」
・睡眠前には
「カモミールティー」。
・夏の時期の熱中症対策などには
「麦茶」。
・あらためて書いた。わかってくれたら幸い。 |
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「太田園」で扱っているお茶は、玉露・煎茶などのばん茶である。
お茶をおいしく入れるコツは、自分で水を少量、茶葉の粉は自分が思っているより多く入れること。
お茶の適温は、低いほうがおいしいけど、低すぎるのもダメ。
月ごとのおすすめのお茶で春におすすめのお茶は一番茶らしい。
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| シーン別に飲むべきお茶には適切なものがある。入れ方でも変わる場合がある。日本茶の中にもシーン別におすすめのお茶があると思う。また機会があったら、もう一度調べたい。 |
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Q４．てん茶（日本茶）の正しい漢字はどれ？
・甜茶 ・碾茶
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答えはちゃんとあるよ。探してみてね。
 
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