＊輸入について＊

日本では小麦は８７％を輸入に頼っています。
主な輸入先は以下の通りです。

小麦の輸入先

小麦の自給率が低い理由を私たちなりに考えてみると、
　
・輸入したほうが安い
　
・小麦の栽培は乾燥した土地が向いているので、
　梅雨がある日本の気候と相性が悪い
　
・戦後食生活が急激に欧米化した為、小麦の生産が追いつかなかった
　
・栽培できる限界よりもニーズが圧倒的に高い為、必然的に自給率が低い
　
・なんだかんだ言っても日本の主食は米だから
　
・日本で作ることのできる小麦の種類は限られていて、
　パンに向く強力粉はあまり作ることができないから

などが考えられました。
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