まとめ

刺激物に殺菌効果がよくみられる!?

臭いがきついもの、辛いものなど、刺激が強いものと一緒にシャーレに入れるとカビが生えにくいことがわかりました。
酢酸、クエン酸などの、酸性の成分が含まれていると、特に効果があることがわかりました。
今回の実験では少しカビが生えてしまいましたが、クエン酸が多く含まれている「梅干」をお弁当に入れるのにはちゃんと効果がありそうです。
お弁当用の「抗菌シート」は、お弁当全体を多いかぶせるようにしないと意味が無いこともわかりました。