まず最初に挙げられるのはゲストへの感謝の手紙です。自筆のメッセージカードをゲスト1人1人に書いて席札と一緒に置いておくことで出席してくれた方々に直接お礼を伝えることが出来ます。大変な作業ではあると思いますが当たり前のように出来るとすばらしいですね。ゲストの方も喜んでくれること間違いなしです。
そしてゲストのプロフィール表は作った方がいいでしょう。同じテーブルに座るゲストが全員知り合いということはなかなかありません。むしろ「初めまして」の方が多いと思います。そういう場合にそれぞれのゲストの「一言紹介」のような席次表を用意しておくと一人だけで招待することになったゲストも寂しい思いをせずに済み、テーブルでの会話も弾むでしょう。
ここまでのおもてなしも十分素晴らしいものですがやはり一番気になるところは料理です。 特にアレルギーは要注意です。少し手間やコストがかかってしまうかもしれませんがゲストの方に楽しんでもらうためには必要な配慮です。
また会場までの地図を渡すだけでなく、そこに情報を補足したりタクシーや送迎バスなどの手配をしておくとさらに喜んでもらえると思います。
これが結婚式のおもてなしです。
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