認証団体 。●

認証コーヒーは認証団体に認証を受けたものです。
主な認証団体は、熱帯雨林の保護などのレインフォレスト・アライアンス、適正な価格で購入し、生産者の生活改善と自立を目指すフェアトレード、環境負荷低減のための有機栽培、持続可能な農業を目指すウツ、生産者を支えながら、農園で休む渡り鳥を守るバードフレンドリー、そして、自然生態系と人とのかかわりを重視して環境問題を解決するのが目的のコンサーベーションが挙げられます。