国内外の市場
国内の冷凍食品のブランドや、諸外国の冷凍食品を比較してみましょう。
国内の市場形態
ここでは、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、生活協同組合、通信販売の4形態の冷凍食品市場について解説しています。 冷凍食品がどのように販売されているのか、探っていきましょう！
フランス発祥「ピカール（Picard）」
フランスは国民1人当たりの年間冷凍食品消費量が世界第6位（日本冷凍食品協会「令和2年冷凍食品に関する諸統計」より」）の国です。 フランスには冷凍食品の専門の「ピカール（Picard）」というスーパーがあります。 その数はなんと、フランス国内に920店舗以上！ ここでは、具体的にフランスの冷凍食品について覗いてみましょう！
諸外国の冷凍食品
ここでは、国民1人当たりの年間冷凍食品消費量が世界第4位のイギリスと第7位のイタリア（日本冷凍食品協会「令和2年冷凍食品に関する諸統計」より」）の冷凍食品について見てみましょう！