まとめ
私たちは、これからの時代は、商品の質だけではなく、いかに社会問題に貢献しているかが会社への信頼に関わる重要な要素になると考えています。世界情勢に目を向け、その時代に適切な会社運営をすることが長続きする会社の秘訣です。
そのためには、自分の店で毎日誰だけの無駄が生じているかを明らかにし、作りすぎを減らすなど環境に配慮した飲食店経営が必要です。
環境に配慮している会社は今回の大分からあげやKFCだけではありません。さまざまな会社の取り組みを調べ、自分の会社には何ができるかを考えていきましょう。