2011年〜
| 1月4日 | 千葉 居酒屋で54人がノロウイルス |
| 1月8日 | 富山 すし店で11人がノロウイルス |
| 1月14日 | 北海道 和食店で106人がノロウイルス |
| 1月14日 | 大阪 旅館で26人がノロウイルス |
| 1月15日 | 埼玉 すし店の持ち帰りを食べた22人がノロウイルス |
| 1月19日 | 北海道 寿司を食べた106人がノロウイルス |
| 1月20日 | 東京 有料老人ホームで20人がノロウイルス |
| 1月21日 | 和歌山 懐石料理を食べた74人ノロウイルス |
| 1月22日 | 兵庫 飲食店の弁当で50人がノロウイルス |
| 1月25日 | 静岡 飲食店で刺身や焼き鳥でノロウイルス |
| 1月21日 | 和歌山 懐石料理を食べた74人ノロウイルス |
| 1月31日 | 埼玉 仕出し弁当で24人がウェルシュ菌 |
| 2月1日 | 愛知 社員食堂で58人がウェルシュ菌 |
| 2月3日 | 大阪 居酒屋でコース料理を食べた14人がカンピロバクター |
| 2月6日 | 神奈川 ファミレスで13人がノロウイルス |
| 2月7日 | 京都 御膳を食べた32人がノロウイルス |
| 2月7日 | 東京 保育園で18人がカンピロバクター |
| 2月10日 | 京都 無許可居酒屋で10人がカンピロバクター |
| 2月14日 | 北海道 給食を食べ児童1048人が症状 |
| 2月15日 | 岩手 保育園で給食を食べた29人がノロウイルス |
| 2月22日 | 兵庫 中学生給食を食べ157人が食中毒に |
| 2月28日 | 大阪 居酒屋で鳥の刺身を食べカンピロバクター |
| 3月4日 | 神奈川 老人ホームで34人が黄色ブドウ球菌 |
| 3月6日 | 岩手 幼稚園給食で47人がノロウイルス |
| 3月6日 | 徳島 仕出し弁当で22人がノロウイルス |
| 3月8日 | 群馬 小中学校3校が給食で計21人がサルモネラ菌 |
| 3月24日 | 愛媛 葬祭会館で食べた52人がノロウイルスに |
| 3月24日 | 滋賀 オードブルで40人がノロウイルス |
| 3月28日 | 京都 ホテルで34人がノロウイルス |
| 4月6日 | 東京 宴会施設で30人がノロウイルス |
| 4月12日 | 山形 ゴルフ場のレストランで47人がノロウイルス |
| 4月13日 | 富山 社員寮で21人がノロウイルス |
| 4月14日 | 大阪 花見用の弁当で94人が黄色ブドウ球菌 |
| 4月19日 | 東京 社員食堂で56人がノロウイルス |
| 4月19日 | 群馬 保育園の給食で36人がサルモネラ属菌 |
| 4月21日 | 宮崎 折つ詰め弁当で52人がノロウイルス |
| 5月6日 | 焼肉チェーン店でユッケを食べ死者4人 |
| 5月9日 | 京都 焼肉店で9人がカンピロバクター |
| 5月16日 | 東京 大学の合宿所で41人がノロウイルス |
| 5月23日 | 愛媛 おはぎを食べた14人が黄色ブドウ球菌 |
| 5月24日 | 愛知 配達弁当で75人がサルモネラ菌 |
| 5月24日 | 東京 介護施設で35人がウェルシュ菌 |
| 6月2日 | 北海道 小学生73人が嘔吐 |
| 6月3日 | 富山 介護老人保健施設で33人がカンピロバクター |
| 6月7日 | 千葉 居酒屋で7人がカンピロバクター |
| 6月8日 | 静岡 仕出し弁当で42人がノロウイルス |
| 6月13日 | 岩手 旅館で20人がノロウイルス |
| 6月26日 | 愛知 ユッケを食べ6人がO157に |
| 7月1日 | 山形 だんごを食べ1人死亡 |
| 7月1日 | 関西 修学旅行生125人がカンピロバクター |
| 7月5日 | 神奈川 イタリア料理店で27人がノロウイルス |
| 7月9日 | 兵庫 特別養護老人ホームで29人がサルモネラ菌 |
| 7月11日 | 秋田 結婚式場で23人が食中毒、10人がサルモネラ菌 |
| 7月25日 | 大阪 園児ら62人が食中毒 |
| 7月26日 | 大阪 弁当を食べた園児62人が症状 |
| 7月30日 | 宮崎 弁当店の弁当を食べた29人がウェルシュ菌 |
| 8月2日 | 神奈川 すし店で31人がノロウイルス |
| 8月11日 | 宮崎 サルモネラ菌で70代女性死亡 |
| 8月16日 | 千葉 老人ホームで11人がO157、1名死亡 |
| 8月27日 | 青森 小学生9人がカンピロバクター |
| 8月30日 | 長野 レストランで7人が黄色ブドウ球菌 |
| 8月31日 | 宮城、山形 ファミレスで14人が細菌性赤痢 |
| 9月2日 | 大阪 幼稚園の給食で104人がノロウイルス |
| 9月19日 | 長野 社員食堂で196人がO148 |
| 9月27日 | 岡山 敬老会の弁当を食べた46人が食中毒 |
| 10月8日 | 愛知 大手和食レストランで15人が食中毒 |
| 10月16日 | 静岡 居酒屋で5人がサルモネラ菌 |
| 10月18日 | 神奈川 196人が食中毒 |
| 10月28日 | 静岡 懐石料理で20人がノロウイルス |
| 11月9日 | 神奈川 飲食店で9人がカンピロバクター |
| 11月15日 | 東京 提供弁当で113人が食中毒 |
| 11月17日 | 静岡 法事料理により64人がノロウイルス |
| 11月29日 | 神奈川 老人ホームで91人が下痢 |
| 11月23日 | 福島 ホテルで49人がノロウイルス |
| 12月1日 | 山形 刑務所で受刑者445人がウェルシュ菌 |
| 12月2日 | 群馬 医療施設と介護老人保健施設で計59人がノロウイルス |
| 12月4日 | 茨城 保育園で計73人が下痢・嘔吐 |
| 12月4日 | 神奈川 老人ホームで97人がウェルシュ菌 |
| 12月7日 | 新潟 受刑者230人がウェルシュ菌 |
| 12月10日 | 兵庫 飲食店の弁当で17人がノロウイルス |
| 12月11日 | 滋賀 飲食店で13人がノロウイルス |
| 12月13日 | 大阪 刑務所で受刑者1074人がウェルシュ菌 |
| 12月13日 | 奈良 仕出し弁当で63人がノロウイルス |
| 12月13日 | 青森 居酒屋で8人がノロウイルス |
| 12月15日 | 福島 第1原発の作業員52人がノロウイルス |
| 12月16日 | 和歌山 ノロウイルス |
| 12月18日 | 静岡県 すし店で14人がノロウイルス |
| 12月20日 | 神奈川 飲食店で9人がカンピロバクター |
| 12月20日 | 和歌山 飲食店で29人がノロウイルス |
| 12月21日 | 静岡 入院患者ら22人が感染性胃腸炎、1人死亡 |
| 12月21日 | 京都 仕出し弁当で29人がノロウイルス |
| 12月22日 | 愛知 居酒屋で68人がノロウイルス |
| 12月23日 | 埼玉 飲食店で37人がノロウイルス |
| 12月24日 | 福島 居酒屋で25人がノロウイルス |
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