色のイメージ
このページでは
- 各色の特徴
- 色が視覚などの人間がモノを見る際の認識に影響を与える効果
- 色に対する味覚イメージ









柔らかい色・硬い色
これは、明度の高低が関係するようです。

高明度のパステルカラーは、赤ちゃんの産着や寝具などによく使われ、柔らかいイメージを持っています。
ただし明度がいちばん高い白は軽く見えますが、光の反射がきついため柔らかい感じは与えられないようです。
暖色系で高明度&低彩度の色がより柔らかい印象を与えるようです。
また硬く見える黒や暗いグレイなどは、硬く丈夫に見せたいものに使われることが多く、機械的なものによく用いられます。
寒色系で低明度&高彩度の色がより硬い印象を与えるようです。

食べ物の色と味覚には深い関係があるようで、
「味覚」というのは「視覚」「雰囲気」が料理の美味しさを決めている
と言っても決して過言ではないと思います。
味覚用語:甘い
桃やケーキ・イチゴなどのように
赤・ピンクを基調とした明度の高い配色は甘い感じをイメージさせるようです。

味覚用語:酸っぱい
みかん・梅干・酢のように明るい黄、グリーンを中心とした
清色的な配色は酸っぱいイメージを与えるようです。

味覚用語:旨みのある
松茸・お吸い物・するめのように
おだやかなベージュ系のトーン配色は旨みのある味覚をイメージさせるようです。

味覚用語:辛い
カレー・唐辛子・タスコ・七味のように
辛子やカレーを思わせる黄系・赤は辛い味覚をイメージさせるようです。

味覚用語:塩辛い
塩鮭・つけもののように食塩がまぶされたような
ややグレイッシュな配色は塩辛いイメージを与える効果を持っています。

味覚用語:苦い
コーヒーや魚介類のきも・漢方薬のように
「甘さ」の対極にあるハードで地味な色調は苦いイメージを与えるようです。

味覚用語:渋い
抹茶・渋柿・煎茶のように侘・寂を感じさせる
グレイッシュな和風の色調は渋いイメージを与えるようです。
お茶のイメージも強いようです。

「味覚」というのは「視覚」「雰囲気」が料理の美味しさを決めている
と言っても決して過言ではないと思います。
味覚用語:甘い
桃やケーキ・イチゴなどのように
赤・ピンクを基調とした明度の高い配色は甘い感じをイメージさせるようです。

味覚用語:酸っぱい
みかん・梅干・酢のように明るい黄、グリーンを中心とした
清色的な配色は酸っぱいイメージを与えるようです。

味覚用語:旨みのある
松茸・お吸い物・するめのように
おだやかなベージュ系のトーン配色は旨みのある味覚をイメージさせるようです。

味覚用語:辛い
カレー・唐辛子・タスコ・七味のように
辛子やカレーを思わせる黄系・赤は辛い味覚をイメージさせるようです。

味覚用語:塩辛い
塩鮭・つけもののように食塩がまぶされたような
ややグレイッシュな配色は塩辛いイメージを与える効果を持っています。

味覚用語:苦い
コーヒーや魚介類のきも・漢方薬のように
「甘さ」の対極にあるハードで地味な色調は苦いイメージを与えるようです。

味覚用語:渋い
抹茶・渋柿・煎茶のように侘・寂を感じさせる
グレイッシュな和風の色調は渋いイメージを与えるようです。
お茶のイメージも強いようです。
