私たちが伝えたいこと

食品ロスの現状、そして「植物POWER」による解決策について知っていただけたでしょうか？

私たちは、食品ロス問題の解決には情報の発信と、そこからできる一人一人の対策への意識が大切だと思います。単に食品ロスを減らそうと呼びかけ、統計で食品廃棄物の深刻さを語るだけでは、食品ロスは減らないのではないでしょうか。


当サイトは、

「食品廃棄物（植物）を使ってできるリサイクル法を考えて紹介しよう」という思いつきから、

どうせやるんだったら「楽しくできるもの！」という欲張りなコンセプトのもとで作りはじめました。


食品ロスの多くが野菜で占められています。

解決策として、野菜の持つ「植物POWER」を利用すれば、廃棄されるような食品が再活用できるのではないかと考え、このサイトを完成させました。


私たちが活用法を考えるときに、1番重要にしてきたことは「楽しみながら活用できる」ものにすることです。

この活用法ですぐに「食品ロス」がなくなることはありませんが 私たちのサイトを見て、活用法を知って、「こんな解決法でも有りなのか、楽しそう！」「食品ロス、うちではどうだろう？」「ほかにも活用できそうな食品（植物）はないかな？」と身近な食品ロス問題に少しでも興味や関心を持ってもらえれば嬉しいです。