歴史

日本における茶道の歴史は、平安時代までさかのぼるとされる。

遣唐使として唐に渡った最澄や空海らが、日本に帰国する際に茶を飲む文化を日本に伝えた。
この時の茶は、「団茶」と呼ばれる団子状に固めたものであった。 臨済宗の開祖である栄西が、宋の茶を日本に持ち帰った。
栄西が持ち帰った茶は、団茶ではなく、「碾茶」や「挽茶」と言われる
粉末状の茶だったと言われている。
この時代の茶は、薬や儀式の時に飲むものであり、
嗜好品として茶を楽しむ習慣はこの時代に近畿地方から全国へと広まった。
栄西の弟子明恵が栄西から受け継いだ茶の栽培を行い、宇治茶の基盤を作った。
「茶寄合」や「闘茶」が盛んになった。 北山文化の影響により、将軍や大名たちの間に、現在の茶会につながる文化が生まれた。
「会所」という喫茶の場を作り絵画や墨蹟、茶道具などを飾り鑑賞しながら茶を飲んでいた。
東山文化の中で、能や連歌を楽しむ場である「書院」が使われるようになり、
現在の茶道に繋がる作法が導入されるようになった。

「茶祖」である村田珠光は、唐物だけでなく国産の茶道具である和物にも目を向けて,不足の美を見いだすなど、深い精神性に基づいた『草庵茶の湯』を考案した。16世紀の堺の豪商で茶人の武野紹鴎は村田珠光の作った茶の世界のさらなる完成と進化を遂げた。

武野紹鴎の弟子である千利休は、武野紹鴎が築いたわび茶道にさらに哲学性や審美性を加え、無駄なものを省いた茶室や茶道具を考案し、相手への敬意を基本として確立し、茶の湯文化を大成した。
「茶道」という言葉が江戸幕府の時代に生まれ、幕府の儀礼に正式採用され、武士の嗜みとして当然のものになった。