参考文献
GLOBAL NOTE「世界の人口 国別ランキング・推移(国連)」
https://www.globalnote.jp/post-1279.html
使用したページ:飢餓問題について
GLOBAL NOTE「世界の穀物生産量 国別ランキング・推移」
https://www.globalnote.jp/post-1555.html
使用したページ:飢餓問題について
外務省「日本人の私たちだからこそ 世界のために今できること」
https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/about/oda/page22_000783.html
使用したページ:「昆虫食」×「貧困」
国連広報センター
https://www.unic.or.jp/activities/economic_social_development/sustainable_development/2030agenda/sdgs_logo/
使用したページ:「SDGs」、「昆虫食」×「貧困」、「昆虫食」×「カーボンニュートラル」、「昆虫食」×「フードテック」、「昆虫食」×「フードマイレージ」、「昆虫食」×「プロテインクライシス」
外務省「「JAPAN SDGs Action Platform」
https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/sdgs/statistics/index.html
使用したページ:「SDGs」、「昆虫食」×「貧困」、「昆虫食」×「カーボンニュートラル」、「昆虫食」×「フードテック」、「昆虫食」×「フードマイレージ」、「昆虫食」×「プロテインクライシス」
経済産業省資源エネルギー庁「令和4年度エネルギーに関する年次報告(エネルギー白書2023)」
https://www.enecho.meti.go.jp/about/whitepaper/2023/html/1-3-1.html
使用したページ:「昆虫食」×「カーボンニュートラル」
農林水産省「フードテックをめぐる状況」
chttps://www.maff.go.jp/j/shokusan/sosyutu/index.html#foodtech
使用したページ:「昆虫食」×「フードテック」
農林水産省「スマート農業技術カタログ」
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/smart/smart_agri_technology/smartagri_catalog_chikusan.html
使用したページ:「昆虫食」×「フードテック」
農林水産省「フード・マイレージについて」
https://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/kikaku/goudou/06/pdf/data2.pdf
使用したページ:「昆虫食」×「フードマイレージ」
農林水産省「食品ロスの現状を知る」
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2010/spe1_01.html
使用したページ:「昆虫食」×「フードマイレージ」
国土交通省「多様な食文化・食習慣を有する外国人客への対応マニュアル」
https://www.mlit.go.jp/kankocho/shisaku/sangyou/taiou_manual.html
使用したページ:「昆虫食」×「宗教」
VETNAM SKETCH ベトナム家庭料理の定番 栄養満点「カイコのさなぎ」
https://vietnam-sketch.com/20231209108690/#:~:text=
使用したページ:解決 実食
TAKEO「昆虫の食物アレルギーへのTAKEOの対応」
https://takeo.tokyo/note/food_allergy/
使用したページ:解決策(アレルギーについて)
『昆虫食スタディーズ ハエやゴキブリが世界を変える』 水野壮 株式会社化学同人 2022.2
使用したページ:はじめに、「昆虫食」×「カーボンニュートラル」、「昆虫食」×「宗教」、私たちが考える解決策
『ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて』 内山昭一 文研出版 2020.4
使用したページ:食文化、「昆虫食」×「宗教」、解決策(味や匂いについて、安全性について)
利用した素材(イラスト)
SILHOUETTE DESIGN
https://kage-design.com/
使用したページ:食文化