このサイトは、うなぎ漁獲量減少に伴う日本の伝統的な食文化存続の危機に対する課題解決の取り組みです。
1.はじめに 研究動機・仮説 2.うなぎは未来に残せるか うなぎの生態 土用の丑の日の文化 価格と漁獲量 減少理由 サステナブルシーフード 3.認知度向上のために 認知度の低さ 解決策①リーフレット作成 解決策②プロモーションビデオ まとめ 4.アクション 消費者の力 私たちができること 5.考察と今後の展望 予測できる未来 考察 6.その他 活動記 サイトマップ 参考資料 製作者紹介