世界の食文化-北米・中南米- ○北米・中南米 アメリカ、カナダ、メキシコ、ベネズエラで多くの種類の昆虫を食べています。コウチュウ目とハチ目は北米・中南米の多くの国で食べられています。 ○メキシコ 現在でも路上でバッタのスナックが販売されています。 (参考:『ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて』 内山昭一,文研出版,2020.4) 前のページに戻る次のページに進む