にんじん

にんじんのヘタを2cmほど残して切りました。
切り口を下にして、水が底に少し浸かる程度に入れました。腐らないよう、水は少なめにしました。このとき、水深2mmほどにしたのですが、次の日には水が枯れていました。

茎の周りから緑色が見え始めました。新しい芽が準備されているようです。切り口の周りが鮮やかなオレンジ色になってきました。

昨日出ていた小さな芽が少し伸びていました。

芽から葉が出ていました。昨日と比べてかなり成長しました。

芽と葉がよく伸びていました。全て大体1cmくらいです。
葉の形も少しにんじんらしい細かい切れ込みが見られます。

芽が複数に分かれて伸び始めました。一箇所につき1本だったのが、3本くらいに増えています。
ヘタの部分は真ん中が少し膨らんできました。

芽が2〜3cmに成長しました。色も濃くなり、しっかりした緑になっています。

葉がさらに細かく広がり、ふんわりとした印象になってきました。長さは4cmほど。順調です。

昨日よりさらに倍に広がったように見えます。葉先が少し丸まり、柔らかそうです。水換えのときにヘタの部分を軽く洗いました。

5〜6cmほどになりました。見た目がかなりにんじんの葉らしくなってきました。

葉がこんもりしてきました。全体的に立ち上がるように伸び、ヘタの中心からさらに新しい芽が出てきています。

葉の量が増えていました。順調に育っています。

葉が上の方についているから、重くて少し傾いていました。

10cm近くにまで伸びました。

葉によっては15cmほどありました。

特に変化はありませんでしたが、量が増えたように感じました。

一番長かった一本が、ついに重力に負けて倒れてしまいしました。葉も黄色っぽい部分が出てきたので、そろそろ収穫したほうがいいかもしれません。

立派に成長しました。葉が立たなくなってきたので、収穫します。