解決策と取り組み
お茶離れの対策1
若い人がリーフ茶を飲まなくなり消費量が減ってしまいました。でもJAの方たちが飲んでほしいという気持ちが高くなりJAが考え、若い人たちに飲んでもらうためにJAで作られている伊勢茶では、ポケットモンスターのミジュマルとコラボをし、お茶をに興味を持ち少しでも多く飲んでもらうために工夫しています。ペットボトルだけでなく茶葉でも売られていて急須でも飲める物もあり、急須で普段、飲まない人たちや若い人や観光客に飲んでもらおうと考えられています。
お茶離れの対策2
2020年産の茶の生産量は、コロナウイルス感染拡大で生産量が減少し業務用で使われる飲料ドリンクも伸び悩んでました。そこで消費拡大や多くの消費者の方々に身近な生活のなかで一層お茶を楽しんでもらうことにつなげるプロジェクト「日本茶と暮らそうプロジェクト」がスタートされました。一方で令和3年の輸出額204億円と過去最高を記録するなど、海外での日本茶の注目度が高まっています。
そのほかの取り組み
下のことは、対策1で紹介したことのほかで現在行われている取り組みの一部です。行われている取り組みからは、海外の観光客にも視野を広げていたり、より身近で簡単においしく飲める方法が研究されていたりしていることがわかります。
- 子供にお茶をわかってもらうためにJAの方たちは出前授業に小学校に行き、お茶のことを知ってもらおうと考えられている。
- 消費者の需要の変化に合わせて、簡単にお茶をおいしく飲むための茶器を開発さしている。
- 国内外の観光客に向けて、お茶の体験ができるセット配布をしている。
- 専用の茶葉を使い、抹茶を家庭で味わえるマシンが開発され販売されている。
- 急須とは違う方法で抽出する新しい方法が開発されている。
- 国内外の観光客に向けて、お茶の体験情報などをまとめた多言語マップを作成している。
