Let's
~お茶を知る・飲む・考える~

お茶の歴史年表

※ここにはその国の時代と起こったことを書いてあります。 日本 中国 世界
5000年前
日本:縄文時代
中国:殷(いん)
お茶発見されていたがこの頃は、お茶を食べていた。(お茶の実)
6~7世紀
日本:奈良~平安初期
中国:唐
平安初期:お茶が伝わる
(それまでは抹茶が主流)
平安末期:お茶栽培の始まり
世界最初のお茶にまつわる本【茶経】が書かれる。(全三巻)
抹茶スタイルが伝わる!
11~12世紀
日本:南北朝・室町
中国・明(みん)
平安末期:お茶栽培の始まり
室町:貴族・武士に喫茶文化が広まる
烏龍茶(ウーロン茶)の誕生!
釜で炒る緑茶が普及(釜炒り緑茶)
15世紀
日本:江戸時代
中国:清(せい)
イギリスがお茶を輸入
17世紀
日本:明治
中国:清(せい)
煎茶が誕生
17~18世紀
日本:江戸時代~明治
お茶の製造方法が進化して、現在の製造方法とほとんど同じに。
17~18世紀
日本:明治初期
アッサム茶樹が発見された
18~19世紀
日本:明治・大正
中国:清・中華民国
お茶文化の「文化革命」 生産技術が向上!
機械化が進む
19~20世紀
日本:昭和・平成
中国:中華民国・中華人民共和国
ペットボトルの緑茶が誕生する ペットボトルのお茶が発売される