サイトマップ

＊小麦の栽培法＊

　収穫時期や、麦踏などについて説明しています。
　　・小麦の栽培法 - 英語版

＊粉になるまで＊

　小麦から小麦粉をつくる工程を説明してます。
　　・粉になるまで 目次 - 英語版
　　　・粉になるまで１[精製工程] - 英語版
　　　・粉になるまで２[調湿工程] - 英語版
　　　・粉になるまで３[挽砕工程] - 英語版
　　　・粉になるまで４[検査] - 英語版

＊小麦粉の種類＊

　薄力粉・中力粉・強力粉の特徴を説明しています。
　　・小麦粉の種類
　　　・薄力粉
　　　・中力粉
　　　・強力粉

＊小麦粉の成分＊

　小麦粉に含まれる栄養やグルテンについて説明しています。
　　・小麦粉の成分
　　　・炭水化物
　　　・たんぱく質
　　　・ビタミンミネラル
　　　・グルテンってなに？
　　　・グルテンの役割
　　　・グルテンの実験

＊小麦の流通＊

　小麦の自給率や、輸入にまつわる説明をしています。
　　・小麦の流通
　　　・自給率
　　　・国内生産
　　　・消費量
　　　・輸入について

＊小麦の歴史＊

　小麦がいつ伝わったかなどの歴史について説明しています。
　　・小麦の歴史 - 英語版
　　　・古代の小麦 - 英語版
　　　・中世の小麦 - 英語版
　　　・近世の小麦 - 英語版

＊小麦粉料理＊

　小麦をつかった料理やお菓子を紹介しています。
　　・小麦粉料理 - 英語版
　　　・スポンジケーキのレシピ - 英語版
　　　・ガトーショコラのレシピ - 英語版
　　　・アイスボックスクッキーのレシピ
　　　・型抜きクッキーのレシピ - 英語版
　　　・搾り出しクッキーのレシピ - 英語版
　　　・お好み焼きのレシピ - 英語版
　　　・スコーンのレシピ - 英語版
　　　・ベーコンエピのレシピ - 英語版

＊小麦粉加工品＊

　小麦粉から作られる加工品を紹介しています。
　　・小麦粉加工品 - 英語版
　　　・パン - 英語版
　　　・うどん - 英語版

＊小麦粉の実験＊

　実際に行った小麦粉をつかった実験について説明しています。
　　・小麦粉の実験
　　　・小麦粉シャンプー

＊クイズ＊

　Flashで作ったクイズです。このサイトの内容に関する問題が出題されます。
　　・クイズ - 英語版

＊ゲーム＊

　小麦をカラスから守るという、正義感あふれるゲームです。
　　・ゲーム - 英語版

＊サイトについて＊

　参考文献、連絡先など、このサイト全般について。
　　・サイトについて - 英語版
　　　・参考文献
　　　・メンバー紹介

＊サイトマップ＊

　このページです。どこから見ればいいのかわからない場合にも使えます。
　　・サイトマップ

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